2/26/2015

SUSHI TIME


Sushi - uwielbiam, ubóstwiam, kocham, pragnę i mogę tak wymieniać i wymieniać w nieskończoność. Moja miłość rozpoczęła się 3 lata temu i wciąż kwitnie. Ktoś ładnie w komentarzu na facebooku podkreślił, że wreszcie bez łososia. A tak! Dzisiaj przepis bez łososia i mało tego..bez ryżu! Jaglanka rządzi! ;-)

Kasza jaglana moim przyjacielem odkąd jestem bezglutenowcem. Sushi kocham, więc czemu by nie połączyć tego w całość? :-D

Przedstawiam Wam mój przepis* na takie pycha danie.

*dla 1 osoby (samemu się najeść to jest tooooo!)

- woreczek kaszy jaglanej lub 100 g
- 1 sztuka nori
- 1/4 awokado
- połowa piersi z kurczaka
- zioła prowansalskie
- 1 ząbek czosnku
- ocet ryżowy
- cukier
- pieprz
- sól

Dodatki wg upodobań :-)
U mnie sos sojowy i wasabi.

Kaszę ugotuj do miękkości. Do ugotowanej kaszy dodaj ocet ryżowy, 3 łyżki, będzie spoko. Łyżka cukru, szczypta soli, szczypta pieprzu i posiekany ząbek czosnku. Pierś pokrój w podłużne paski, dopraw solą, pieprzem, ziołami czy czymkolwiek chcesz :-) (ja zawsze jadę na maksa ale tutaj tylko trochę tych ziół prowansalskich). Kurczaczka upiecz w piekarniczku (no nie wiem ile czasu- tak kilka minut, każdy ma inny piekarnik, mój to w ogóle nie ma ustawienia temperatury tylko jakaś skala od 1 do 11, podejrzewam, że 1 to 180 stopni a 11 - to około 1500 stopni i wcale nie żartuję!) Awokado pokrój w paseczki. Wiecie, tak jak się to powinno wszystko do sushi pokroić, żeby można zwinąć. Połóż nori na matę taką do zwijania sushi albo są takie maty stołowe jakby z patyczków, też będzie spoko. Zimną kaszę wyłóż na nori, ułóż kurczaka, awokado i zwiń. (Instrukcja jak ułożyć składniki na nori, poniżej, dla tych co być może pierwszy raz mają do czynienia z sushi) Enjoy! Spożywaj z sosem sojowym lub wasabi albo jednym i drugim, na bogato haha!




6 komentarzy:

  1. Nie jadłam nigdy sushi, ale jest na mojej liście to spróbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  2. I enjoy reading an article that will maҝe people tɦink.
    Аlso, many tɦanks ffor allowing fοr mе tto comment!

    My website trehyth retert

    OdpowiedzUsuń
  3. Jestem uzależniona ostro od sushi :D :*

    OdpowiedzUsuń
  4. Sushi uwielbiam, z tym, że ja na pewno nie najadła bym się 6 kawałkami :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 100 gram kaszy czyli cały woreczek podzielony na 6 kawałków, najadłabyś się :P + kurczak i awokado

      Usuń